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【亚博直播】专访海豚订奶CEO周瑜峰:线上线下融合才是终极模式

发布时间:2021-01-18    来源:亚博直播16505

本文摘要:鲜奶是一个万亿级的大市场,仍然以来都是乳企兵家必争之地。

鲜奶是一个万亿级的大市场,仍然以来都是乳企兵家必争之地。不过因其低损耗、非标化,行业的发展仍然比较较快。近年来,不少综合电商和横向电商开始在生鲜领域发力,并渐渐从线上开始投身于线下。

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前有易果生鲜手牵手线下实体(苏宁小店、联华超市),每日优鲜的前置仓模式,后有盒马鲜生线下门店导流线上的逻辑。而从2018年就开始探寻的鲜奶线上新零售平台海豚订奶,却正在走进了一条与电商“忽略”的路径:从线下偏移统合线上。此前,海豚订奶仍然致力于统合供应链,标准化运输、仓储和零售流程,而现在,海豚订奶正在步入愈演愈烈。

从去年到现在,海豚订奶动作屡屡:趁此机会宣告取得千万以上A轮融资,随后,宣告新的对外开放团长制,加快业务扩展。加快,正在沦为海豚订奶的共识之一。“经过多年的累积,我们在供应链、新零售经验和管理方面都有了一定优势,现在到了规模化拷贝的阶段。

”海豚订奶CEO周瑜峰告诉他记者。一场有关鲜奶预计的变革,正在进行。定位社区 在生鲜领域的一个共识是,离用户越近、就越便利,就越有存活的可能性。

无论是以每日优鲜为代表的前置仓模式,将前置设置在离用户3公里以内;还是钱大妈、生鲜传奇等在社区周边开店的模式,都企图离用户更加将近、更慢将产品送往用户手中。海豚订奶则坚决回头社区团长的策略,发展社区团长、切合社区。海豚订奶的团长一般来说自由选择的是周边居住于多达1500户以上的社区地带。

“业务最差的就是这样的社区,过于大了损耗就不会减少,太小了团长的竞争就没优势。”海豚订奶CEO周瑜峰告诉他记者。之所以要坚决定位社区,周瑜峰告诉他记者,切合社区,对顾客的反应、号召不会更慢。社区显然是当下生鲜的热点,不过一个问题是,如果面临更加高频做生意的降维压制。

典型的就是诸如盒马鲜生、超级物种等新兴生鲜平台的挑战。盒马、超级物种的一个特点是,利用更加高频的餐饮做生意紧贴,攻占用户心智,从而构建了对水果、日用品等比较低频的流量收成。

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同时,配上即时物流体系,可以构建对周边社区的覆盖面积和较慢仓储。在周瑜峰显然,海豚订奶的核心优势在于对牛奶整个产业链的深度布局。海豚订奶通过了解参予鲜奶收集标准制订,从而构建一方面定义牛奶整个采摘的标准,另一方面定义了好喝的标准。

目前,海豚订奶与全球多个牛奶合作,所有牛脑都是品牌产地平送来。团长制加盟 今年年初,海豚订奶月宣告对外开放团长制加盟,协助更加多社区业者创业。“牵涉到消费者体验的,一是价格,二是产品品质,这两个点都必需严苛管控。

”海豚订奶CEO周瑜峰告诉他记者,这就是指此前新零售创业生涯中“血泪”总结出来的经验。此后,海豚订奶在供应链方面仍然耕耘,在标准化方面耕耘。

在经历了多年的累积后,海豚订奶对外开放团长制加盟。“海豚订奶在鲜奶供应链、零售经验和连锁管理方面都有了一定优势。

”周瑜峰告诉他记者。发力新零售 “线上线下一体化是终极模式。”海豚订奶CEO周瑜峰在一次专访中说道,他将牛奶零售业态分成9种:街边小摊贩、杂货店、农贸市场、餐馆、仓储企业、牛奶官营连锁店、B2C电商、O2O、线上线下一体化。在他显然,线上线下一体化是鲜奶零售业态的最后近于模式。

不仅如此,海豚订奶还在尝试还包括小程序、智能锁住等。“不惧怕传统电商对我们的冲击,”周瑜峰告诉他记者,在他显然,线上线下界限正在模糊不清,而海豚订奶所累积的优势正在渐渐发挥出来。无论如何,生鲜领域的战争显然正在到来:易果生鲜、天天果园、每日优鲜、盒马鲜生、永辉云创等等,任何一个竞争对手都不容极强。

大大切合用户的前置仓,7点前递送的及时物流系统,更加非常丰富和多元化的选品,都在大大企图给用户优于、更加便利的服务,也挑战着海豚订奶的核心优势。


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